Végétarisme équilibré

Les études scientifiques l’attestent une alimentation végétarienne est protectrice pour de nombreuses maladies chroniques (maladies cardiaques, hypertension, diabète de type 2, obésité et certains cancers) à condition de soigner son alimentation. Car le végétarisme comme tout autre type d’alimentation peut être à risque de carences si on néglige certains apports alimentaires.